Dark 82% Single Origin Ghana
Aromaprofil
Kakao stark ausgeprägt, floral (Tee/Oolong), Bienenhonig, fruchtig (zitrische Noten), getrocknetes Gras
Dunkle Schweizer Schokolade: Kakao(Ghana), Kakaobutter (Ghana), Zucker, Kakaoextrakt (Ghana).
Kakao: 82% mindestens.
Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Kann Milch, Mandeln und Haselnüsse enthalten.
Energie: 2472 kJ/597 kcal, Fett: 47g, davon gesättigte Fettsäuren: 29g, Kohlenhydrate: 27g, davon Zucker: 18g, Ballaststoffe: 11g, Eiweiss: 9.9g, Salz: 0.03g
Die Kakaobohnen wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 82%.
Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing
Hergestellt in der Schweiz von: Oro de Cacao AG, 8807 Freienbach.
Kühl und trocken zwischen 12°C - 20 °C und < 70 % rel. Luftfeuchtigkeit lagern.
Gewicht: 40g / 80g
